島町ブログ！～箱庭の里　奥嶋の集い～

今年も町内でとれたお米と、大豆（ミズクグリ）を使って味噌作りをしました。
　
申込み頂いた件数１６件、参加頂いた方約２０名。
味噌に使った大豆（ミズクグリ）３５ｋｇ、麹？　午前９時３０分開始で１１時終了。　参加者の方々も手慣れた様子であっという間に終了しました。
今年で８年目になります。　自家製の味噌でそれぞれの家で又、工夫されてあとは寝かせて半年後位？で食べられるかな!!

参加頂きました皆さんご苦労様でした。
参加頂きました方には、後でチラシをお配りしますのでご希望がございましたらご一報下さい。