島町ブログ！～箱庭の里　奥嶋の集い～

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。

今日N氏から連絡を受け早速カメラを片手に写真撮影。
今までたくさん見てきた中では一番大きくこんなのがうろうろしているのかと思うと
県内でも近年獣害被害はあちらこちらで聞くようになってきました。
島町ではN氏のお陰で猪の捕獲をして頂いているお陰で、被害も最小限でありがたいことです。　感謝!!
ということで今日の捕獲された猪の写真を掲載させて頂きます。

去る１月１８日に町内で参加者を募り、味噌作りをしました。
今回で３回目となります味噌作りは　リピーターがたくさん申し込みを頂き今年もおいしい味噌が作れたと思います。
　大豆は地元でとれたﾐｽﾞｸｸﾞﾘを島町生産組合より安く分けて頂き、麹は棚田でとれたｺｼﾋｶﾘをこれまた生産組合より分けて頂き、JAで麹にして頂きました。
　安心安全の地産地消です。　作り方は各家のやり方もあるようで、麹の入れ加減や塩の量も色々、わいわいとにぎやかなひとときで皆さん納得して持ち帰りました。
　
食べられる日が待ち遠しいです。